Tarber SmokeMaster
Tarber SmokeMaster
Der bewerte Tarber Smoke Master steuert die einzelnen Räucherprozesse automatisch.
Für Kalt-, Warm-, Heiß- und Dampfräuchern.
Beispiel: Tarber Smoke Master 4000micro
Effiziente Technik und Lösungen
Die unterschiedlichen Raucherzeuger von Red Arrow können unter Berücksichtigung individueller Bedürfnisse und technischer Anforderungen an bestehende Räucheranlagegen angeschlossen werden.
Kontrollierte Raucherzeugung
Die Zusammensetzung des frisch entwickelten CleanSmoke ist der entscheidende Punkt. Ziel ist es, den traditionellen Rauchgeschmack und die konservierende Wirkung des Rauches zu erzielen. Verschiedene Untersuchungen und Gutachten belegen, dass mit Hilfe der Tarber Smoke Master Räuchertechnologie aus vorgereinigtem Primärrauchprodukten ein echter Räucherrauch „CleanSmoke“ erzeugt wird. Bei Betrachtung der Zusammensetzung der Gasphase und der Partikelgröße ist CleanSmoke hinsichtlich der prozessrelevanten Parameter, dem konventionellen Rauch gleichzusetzen.
