Geräucherte Gewürze & Zutaten
Geräucherte Gewürze & Zutaten
Geschmack der Ihren Gaumen beeindruckt.
Vielseitigen Einsatzmöglichkeiten
Unsere Geräucherten Gewürze und Zutaten ermöglichen außergewöhnliche Geschmackserlebnisse mit rauchiger Note einfach beim Würzen. Der Einsatz naturbelassener Rohstoffe sowie die schonende Verarbeitung garantiert beste Qualität ohne Geschmacksverstärker und ohne Konservierungsstoffe. In einem speziellen Verfahren werden fein gemahlene Rohstoffe direkt geräuchert und erhalten so eine einzigartig rauchige Note.
Ein großer Vorteil der geräucherten Gewürze und Zutaten ist die verstärkende Wirkung von Rauch auf den Umami-Geschmack.
Vegetarische und vegane Anwendung
Insbesondere vegetarische und vegane Produkte profitieren von diesem Geschmacksprofil.
Wesentliche Herausforderungen bei der Entwicklung vegetarischer Spezialitäten ist neben der optischen Erscheinung das richtige Geschmacksprofil. Mit unseren Gewürzen und Zutaten kann der Geschmack abgerundet und Eigennoten einer vegetarischen oder veganen Zutat ganz ohne Geschmacksverstärker kaschiert werden.
Schaffen Sie neue kulinarische Kreationen mit starkem Charakter.
